【わたしの大豆料理】
・アナログ手描き、サイズＡ４、出版物用
・使用画材…MAXSON procolor２（0.05〜2.0）、トーン
福島県伊達郡にお住まいの大豆料理研究家が出版された、料理本
「わたしの大豆料理 顆粒大豆料理をつくってみませんか」
の料理手順のイラストを、全レシピ担当させて頂きました。上記のイラストは、そのうちの１品「大豆入りロールキャベツ」です。
こちらの本は、初版は平成11年なのですが、新聞や雑誌に取り上げられた事もあって、何度も増刷を重ね、その度にレシピを何点かずつ追加しています。平成16年の現在でも、進化し続けている料理本です。
「顆粒大豆」という、フードプロセッサーで細かくつぶした大豆を使用した料理の数々が紹介されています。書店では流通していないので、直接問い合わせての購入になるのですが、自費出版にしては驚異的な数の注文が舞い込んでいるそうです。
このページをご覧になっている福島にお住まいの方。すでに持っていらっしゃる方も、おいでなのではないでしょうか。 |
